カフェのような、姉の手料理

こんにちは。設計の森﨑です。
季節は立秋を過ぎ、暦の上では秋が始まっています。

残暑厳しいこの季節・・・あまり食欲も湧かない方もいらっしゃるのではないでしょうか?
今回は、料理上手と評判の姉の手料理をご紹介したいと思います。

そうです、私の手料理ではありません。(笑)

K-HOUSE DESIGN ハウスオーナー歴5年目の姉は、お家に遊びに行くと、ササっと手料理をふるまってくれます。

これは先日用事で立ち寄った際に用意してくれたランチです。

姉は作り置きの常備菜や、余りものを盛りつけただけ、と笑いますが、器は好きな作家さんのもので、上質なものを長年かけてコレクションしているそうです。

これも、いつぞやのランチ。

彩りもとても美しい。味付けも優しく、栄養バランスも完璧です。

なんと食後のデザートまで(笑)

黒い器は誤って割ってしまったものを、自分で金継ぎしたものだそうです。

これはいつかの夜の部。ワインが進むおかずばかりでした。

こういうていねいな暮らし、憧れますね。

カフェのような空間で、素敵な器とおいしい料理を味わいながら、マイホームライフを楽しんでもらいたいです。

では、また次回をお楽しみに!

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